В начале августа китайские помидоры вступили в сезон сбора, и в настоящее время площадь сбора помидоров в Синьцзяне, Китай, достигла 25%. Китайские предприятия по переработке томатов вступили в самый загруженный сезон обработки.

В 2023 году общий мировой объем переработки томатов составляет 42,5 млн тонн. В 2023 году площадь посадки томатов в Китае составляла примерно 1,1 миллиона акров, а общий объем переработки составил 8 миллионов тонн, что составляет примерно 18,8% от общего объема переработки в мире. Ожидается, что производство томатного соуса в Китае достигнет 1,2 миллиона тонн в 2023 году.

В 2022 году Китай экспортировал 1,06 миллиона тонн томатного соуса, 700 000 тонн в больших бочках, 360 000 тонн в мелкой упаковке, 180 000 тонн на внутреннем рынке и 30 000 тонн томатных продуктов.

Ожидается, что сезон обработки завершится к концу октября 2023 года.

Источник данных: Китайская ассоциация переработки томатов.