Озабоченность геополитическим кризисом в регионе Красного моря оказывает влияние на несколько рынков, включая пищевую промышленность. Итальянский сектор переработки томатов не является исключением, поскольку он всегда был сильно ориентирован на экспорт, причем около 60% продукции предназначено для пересечения национальных границ.

Основные рынки, затронутые этими новыми трудностями, находятся в Азии, Австралазии и, в меньшей степени, на Ближнем Востоке. Промышленность оценивает экспорт почти в 380 миллионов евро (13,5% от общего объема экспорта). По этой причине напряженность в Суэцком канале, вероятно, окажет весьма серьезное воздействие на торговые потоки, особенно с точки зрения более высоких транспортных расходов.
 

«Резкий рост расходов на фрахт»
«Мы обеспокоены высоким уровнем неопределенности, который в настоящее время характеризует глобальный геополитический сценарий»,-сказал Джованни де Анджелис, управляющий директор ANICAV, в конце января. «То, что происходит в Суэцком канале, вероятно, окажет серьезное влияние на экспорт нашей продукции. Рынки Азии и Австралазии-я имею в виду, в частности, Японию и Австралию, а также многие другие страны-представляют собой важный коммерческий рынок. Необходимо очень внимательно следить за ростом транспортных расходов, обусловленным этим контекстом, поскольку это может повлиять на конкурентоспособность наших компаний за рубежом. Среди прочего, из-за этой ситуации и сокращения доступности судов и контейнеров мы также сталкиваемся с трудностями на других маршрутах, что приводит к увеличению стоимости фрахта. К этому добавляется влияние на поставки сырья и полуфабрикатов-в основном металлической упаковки-которые в основном поставляются на Дальнем Востоке».

Промышленность в цифрах
Промышленность по переработке томатов является крупнейшим в Италии производителем переработанных фруктов и овощей. С общим объемом продаж (2023 год) в 5 миллиардов евро (3,5 миллиарда от компаний-членов ANICAV), он играет стратегическую роль и стимулирует национальную экономику, используя около 10 000 постоянных работников и более 25 000 сезонных рабочих, в дополнение к рабочей силе, занятой в смежных отраслях.

Италия является третьим по величине переработчиком томатов в мире после Соединенных Штатов и Китая и остается ведущим переработчиком продуктов, предназначенных непосредственно для конечного потребления, на долю которого приходится 12,2% мирового производства (44,2 млн тонн в 2023 году) и 53% европейских операций по переработке.
 

В 2022/2023 году объем продаж итальянского экспорта составил 3,1 млрд евро, из которых 378 млн приходилось только на Дальний Восток, Австралию-Новую Зеландию и Ближний Восток.

В середине февраля ANICAV также прокомментировал цели кампании 2024 года для Южно-Центрального производственного бассейна. После серии встреч, проведенных в течение последних нескольких недель, Координационный территориальный комитет ANICAV по южно-центральному региону определил цель переработки около 2,6 миллиона тонн для всего региона.
«Мы считаем, что сезон переработки в центральной и южной частях страны должен быть сосредоточен на восьми/девяти неделях,-сказал Марко Серафини, президент ANICAV.-Это позволит всей отрасли оптимизировать расходы, сократить потребление, особенно потребление воды, при этом гарантируя лучшее качество продукции для конечного потребителя. Что требуется, так это сельскохозяйственное планирование, которое учитывает потребность отрасли в большей концентрации поставок и количестве продолговатых помидоров, которое не превышает 40% производства».
«Наше желание,-продолжил Серафини,-заключается в том, чтобы в краткосрочной перспективе состоялась дискуссия с сельскохозяйственным сектором, которая могла бы привести к заключению соглашения об управлении следующим сезоном переработки, на основе Рамочного договора Зоны, с которым партнеры стали в значительной степени знакомы за последние годы."